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Webkatalog - Wein Essen Trinken
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News
„Wein“ ist das Motto beim Vorsitz der Oberrhei...
STRASSBURG (dpa) Bei der länderübergreifenden Zusammenarbeit in der Grenzregion von Deutschland, Frankreich und der Schweiz soll der Wein im kommenden Jahr ein besonderes Thema sein. [mehr...]
STRASSBURG (dpa) Bei der länderübergreifenden Zusammenarbeit in der Grenzregion von Deutschland, Frankreich und der Schweiz soll der Wein im kommenden Jahr ein besonderes Thema sein. [mehr...]
Weinschule: Was macht der Schwefel im Wein?
Immer wieder ist beim Wein von Schwefel die Rede. Was hat es damit auf sich? [mehr...]
Immer wieder ist beim Wein von Schwefel die Rede. Was hat es damit auf sich? [mehr...]
Weinschule: Was macht der Schwefel im Wein?
Die Winzer setzen bei der Weinherstellung in der Regel drei Mal Schwefel (E220) ein. Das erste Mal schwefeln sie Most oder Maische, damit sich bei der Gärung keine unerwünschten Bakterien entwickeln. Anschliessend schützen sie mit Schwefel den Wein v... [mehr...]
Die Winzer setzen bei der Weinherstellung in der Regel drei Mal Schwefel (E220) ein. Das erste Mal schwefeln sie Most oder Maische, damit sich bei der Gärung keine unerwünschten Bakterien entwickeln. Anschliessend schützen sie mit Schwefel den Wein v... [mehr...]


